No.26 「11月の「買おう!東北『チャレンジボックス』」は岩手県特集」

11月の「買おう!東北『チャレンジボックス』」は岩手県特集
 東経連ビジネスセンターでは、『買おう!東北』運動の一環として、東北ろっけんパーク(http://tohoku-rockenpark.com/)2階に8月から「買おう!東北『チャレンジボックス』」を設置しております。 11月は岩手県特集で奥州市の及源鋳造㈱(http://oigen.jp/)と花巻市の㈱オリーブコーポレーション(http://www.olive-corporation.com/)です。

 今回、及源鋳造㈱は『急須千草0,55L 若草色』等を出品しています。
15年ほど前は、南部鉄の急須はほとんどすべてが、古風さが売り物の民芸品でした。
そのような時代の中、この急須「千草」は鉄のクラフトデザイナー廣瀬慎の手によって
作られ、新鮮な驚きを持ってマーケットに迎えられたのです。ヨーロッパ向けにカラフルな色を付けましたが、逆輸入的に、日本でも大人気となっています。

 

㈱オリーブコーポレーションは『まいったれ』を出品しています。
岩手県産の舞茸を100%使って、独自の製法で舞茸の旨味を余すところなく抽出し、化学調味料、合成甘味料、着色料などを一切使わずにノンオイルのたれに仕上げました。舞茸の酵素が生きているので、お肉や魚のくさみを取り、軟らかくすることができます。豚肉、鶏肉、魚などとよく合う万能調味料です。
舞茸と昆布の旨味、お酢の酸味が、肉や魚の油と出会って、相乗効果で旨味が増します。弊社では、現在「まいったれ!」で味付けした「まいったれ!唐揚」を「オリーブキッチン」で販売し、大変ご好評をいただいております。


皆様のお越しをお待ちしております。なお、出品期間は11月8日(金)から12月1日(日)までとなり、営業時間 10時~19時(日曜は~17時)、 毎週木曜定休となります。

☆詳しい資料はこちらからダウンロード
及源鋳造㈱ 社長メッセージ
及源鋳造㈱ 商品紹介(急須「千草」)
 
㈱オリーブコーポレーション 社長メッセージ
㈱オリーブコーポレーション 商品紹介(まいったれ)


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